11:01 16 декабря 2016 г.
В Чебоксарах с 14 по 16 декабря проходит I Межрегиональный открытый конкурс мастеров производственного обучения/преподавателей профессионального цикла профессиональных образовательных организаций регионов Приволжского федерального округа «Мастер года – 2016».
За звание МАСТЕРА борются 20 финалистов - победителей региональных этапов конкурса по профессиям: «Повар, кондитер» (компетенция WorldSkills «Поварское дело»), «Каменщик», (компетенция WorldSkills «Кирпичная кладка»), «Токарь» (компетенция WorldSkills «Токарные работы на станках с ЧПУ»). Они представляют 12 регионов ПФО.
В первый день соревнований, 14 декабря, конкурсанты представили на суд экспертов самопрезентации «Моя профессия - судьба моя».
15 декабря для участников был самый ответственный конкурсный день, они выполняли практическое задание. Так, конкурсанты по профессии «Повар, кондитер» (компетенция WorldSkills «Поварское дело») работали на базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции. Им необходимо было продемонстрировать свое профессиональное мастерство повара. По условиям конкурсного задания, составленного в соответствии с требованиями WorldSkills, они в течение двух часов в лабораториях техникума готовили холодные закуски. Обязательными для использования были ингредиенты: рыба, свекла, сыр творожный и фисташки. За их работой следило экспертное жюри, в состав которого вошли профессионалы из 9 субъектов ПФО. Эксперты остались довольны работой конкурсантов и отметили, что все участники по праву имеют звание лучших мастеров профессионального обучения в своих регионах.
По окончании конкурсных испытаний для всех участников была представлена серия увлекательных мастер-классов. Надежда Наумова, преподаватель техникума, представила на обозрение различные техники работы с карамелью, Ксения Бараматова, мастер производственного обучения, член национальной сборной по компетенции «Кондитерское дело», продемонстрировала свое мастерство по приготовлению конфет ручной работы, а Александр Гониашвили, призер 43-го Мирового Чемпионата WorldSkillsCompetition 2015, показал мастер-класс по приготовлению десерта.
Соревнования по профессии «Каменщик» (компетенция WorldSkills «Кирпичная кладка») проходили на базе Чебоксарского техникума транспортных и строительных технологий, по профессии «Токарь» (компетенция WorldSkills «Токарные работы на станках с ЧПУ») на базе Межрегионального центра компетенций - Чебоксарского электромеханического колледжа. Кроме этого, в рамках деловой программы конкурсанты, эксперты и сопровождающие приняли участие в тематических мастер-классах «Декоративная штукатурка своими руками», «Программирование промышленных манипуляторов и автоматизация линий в производстве».
Вечером для конкурсантов, экспертов и гостей организована экскурсия по городу «Вечерние Чебоксары».
БУ ЧР ДПО "Чувашский республиканский институт образования" Минобразования Чувашии
Первоисточник: Министерство образования и молодежной политики Чувашской Республики